Hiša Franko
( v oblasti Primorje)
Hiša Franko je jedna z nejslavnějších restaurací ve Slovinsku.
Nachází se v krásném prostředí údolí Soči. Podnik získal ocenění Michelin. Kuchyně využívá místní a sezónní suroviny. Pokrmy kombinují tradici a moderní gastronomii. Restaurace je známá originálním servírováním jídel. Atmosféra je elegantní, ale příjemná. Turisté sem přijíždějí z celého světa. Okolní příroda dodává místu jedinečné kouzlo. Součástí restaurace je také ubytování. Menu se často mění podle sezóny. Hiša Franko patří mezi nejlepší restaurace Evropy. Návštěva je velkým gastronomickým zážitkem. Restaurace představuje moderní slovinskou kuchyni.